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Specialty coffee
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Letting It Bloom — Don't care for bitter coffee? The key to a really good pour-over is a simple technique called letting the grounds bloom. This changed my life. The term refers to the way the grounds look afterwards as they open up a bit from releasing the carbon dioxide. How to Brew an Excellent Cup Every Time Regardless of the $6 Dunkin Grind from Walmart 1. Bring water to boil. Just below boiling point is the perfect temperature. 2. Soak those grounds! Be sure to pour enough to completely...
💬 13 comments · 6 likes · 2025-10-30 · 6 months ago
☕️ Homer [mod, Castellanoparlante]
He escrito una entrada breve acerca de cómo me ha ido el verano en lo que al café de especialidad se refiere. Por si alguien quiere leerla :)
💬 View post · 2025-10-06 · 7 months ago
Solo uso la leche de avena 'Oatly'. Hoy no puedo comprarla en mi barrio.
💬 3 comments · 2025-09-03 · 8 months ago
💬 2 comments · 1 like · 2025-08-07 · 9 months ago
☕️ Homer [mod, Castellanoparlante]
— entrecafeses.flounder.online/gemlog/2025-05-27.gmi
He probado un café que me ha dejado sensaciones encontradas. Soy fan de las notas frutales que recuerdan a la frambuesa que este café posee y que apenas he disfrutado cuando estas se han presentado en la bebida.
💬 4 comments · 2025-05-27 · 11 months ago
Esta mañana — Hice un cafe estupendo para mi hija.
💬 6 comments · 3 likes · 2025-04-16 · 1 year ago
☕️ Homer [mod, Castellanoparlante]
He escrito un artículo en mi cápsula sobre cómo decido comprar café. ¿Adquiero de nuevo uno que ya conozco o me decanto por algo diferente? He ahí el dilema.
💬 2 comments · 2025-03-24 · 1 year ago
Home Coffee Roaster? — I'm thinking about getting a home coffee roaster. Something mildly automated, that's capable of fine-tuning a roast, and will do the stirring/mixing for me. Does anyone have experience with this, or have a machine they reccommend?
💬 5 comments · 1 like · 2025-03-19 · 1 year ago
☕️ Homer [mod, Castellanoparlante]
Métodos — Existen un montón de métodos de extracción. Sin embargo, puede ocurrir que las notas de sabor más curiosas de algunos cafés sólo aparecen en expreso y otros, en cambio, son estupendos en filtro. Vamos, que depende del café.
💬 9 comments · 2025-02-11 · 1 year ago